偏方因其用药简单、价廉、疗效独特而受百姓的欢迎，在民间有“偏方治大病”和“小小偏方，气死名医”的说法。“民间偏方”在其民间流传的特定环境中，往往被解读成“秘方”。
“在我读初中的时候，有一次，一只毒蜘蛛咬伤了我的右手。我问我妈妈该怎么处理——我妈妈并没有带我去看医生，而是决定用火疗的方法治疗我的伤口。”
她在我的手上包了好几层棉花，棉花上喷洒了白酒，在我的嘴里放了一双筷子，然后打火点燃了棉花。热量逐渐渗透过棉花，开始炙烤我的右手。灼烧的疼痛让我忍不住想喊叫，可嘴里的筷子却让我发不出声来。我只能看着我的手被火烧着，一分钟，两分钟，直到妈妈熄灭了火苗。
你看，我在中国的农村长大，在那个时候，我的村庄还是一个类似前工业时代的传统村落。在我出生的时候，我的村子里面没有汽车，没有电话，没有电，甚至也没有自来水。我们自然不能轻易获得先进的现代医疗资源。那个时候也没有一个合适的医生可以来帮我处理蜘蛛咬伤的伤口。”
--《蜘蛛咬伤轶事》何江
最近中国留学生在哈佛做的毕业演讲，让很多人认识了何江，认识了湖南农村的发展，这样的类似蜘蛛咬伤的故事，80年代的中国到处都在发生，甚至当下一些农村依然不认为生病了一定要去看医生才能解决，而且始终认为去医院是一件很贵很难的事，还不如自己处理。
蚂蟥咬伤轶事
小编来自粤北山村与江西交界的小乡镇，在我出生的时代，大家主要以耕种农作物作为主要的经济收入，被蜘蛛咬根本不算什么大事，在耕种的水田里被蚂蟥咬了钻进你的小腿才是精彩刺激的事，蚂蟥钻进你的小腿肚，拼命吸血，一直流，你一定不能紧张直接想着直接动手去拔掉蚂蟥，而可以通过傅黄烟卷的方式，把蚂蟥给熏出来……
蚂蟥通常会出现在一些比较深且肥沃的稻田或者深坑里，农村里会在早稻和晚稻之间，安排一次八月稻，也就是一年一季的稻谷，可以避开农忙早晚稻农忙时的播种和收割，而在期间进行播种和收割。记忆中有一回目前忙碌于收稻谷，后来又继续在田间忙碌，小腿肚上一直挂着泥巴，烈日之下的忙碌，竟然没有发现有一只彷徨已经在她的小腿肚上待了一天，知道晚上回到家才发现，血一直流，把我们吓到不行……随后母亲找来黄烟点着火放到伤口处，才算把这只彷徨驱逐走，过程如何，不再详述。但因为这一次后，面对八月稻的稻田，我们内心总是犹豫几分，不想下田帮忙。后来想到个办法是，在腿上都擦上风油精，然后才下地干活，不知道是心理作用还是真正有效，从小到大下地干过那么多活，还没有遇到过钻进自己腿上的蚂蟥。
黄蜂蜇伤的故事
来自山里的人家，大山可以给予你很多的财富。
比如一些不知名草药或蕨类，比如金银花，勾里峰，五指毛桃……还有许多我们只知道样子叫不出名字的植物。因为信息闭塞，我们总是在听大家说这个东西卖的好，价钱高之后，跟着去上山砍挖寻找。
这个时候越茂盛人稀的山，就越容易采挖到这些值钱的药材，但往往也会暗藏越多的危险，比如你会遇见蛇，蚂蚁窝，白虫……最恐怖的则是遇见黄蜂/马蜂窝，一镰刀过去后，满窝的黄蜂/马蜂向你扑来时的酸爽痛苦和无助……欲哭无泪。
儿时只遇到过一两只黄蜂的侵袭，已经被蜇的半边脸肿到没有知觉。而目前则经历过整窝黄蜂的侵袭，只得用蓑衣把自己藏起来，却还是未能幸免。被黄蜂蜇了，脸上浮肿，我们第一件事是用一种含有某种特别草类的猪食在脸上搽一下，然后用一种药酒搽一下。说来很奇怪，可能是家乡的黄蜂窝太小了，我从来没有遇见过电影《奇幻森林》里那么大块的honey,所鼓捣过的蜂蜜窝也只是有几块白色的泪水蚕蛹的东西，一起玩耍的小伙伴会抓起来吃，而我却从未敢尝试。但也有些大人，会在发现后把整个都带回家，据说还有其他的药用效果，这个至今尚不可知。
民间小偏方
诸如蚂蟥咬伤这一类的民间治疗方法，我们还有更多的案例。
手割伤了流血，我们首先去屋檐下找蜘蛛网或蜘蛛产的白色的蛋，拇指大小的白色网状物质盖在流血处，血很快就止住了；长猪头肥了（猪头肥是农村的讲法，医学上称作为腮腺炎。流行性腮腺炎是由病毒感染后使腮腺发炎的一种传染性疾病），我们用跟何江所述的火疗方法一样，用洗干净烤好的刀直接放到下巴上烫一下，此外还会抹上一些黑黑的柴火灰；得了红眼病，我们用仙人掌捣碎放到一块布里，直接敷在眼睛上；牙痛了，我们用艾草煎鸭蛋吃止痛；身上皮肤瘙痒，我们在山上采一种药材直接用来煮水洗澡，第二天就好了……
诸如此类的案例还有很多，记忆中这些却还是那么深刻，有些土方法大家都说不上来其中的原理，但是经过一代代人的传承，这些方法的确在那个时代，甚至现在在农村里流传着，为大家的健康贡献着。如今，有生物学基础的你，或许能够说出一堆以上那些方法的不科学，但是在农村里，只有最省钱而有效的方式，才是令人接受的，而这其中的过程无论痛苦与否，似乎并不那么重要。因为即使长了猪头肥，你依然要去田间劳作忙碌，清明前后，谷雨前后，每一个节气的到来和离去，都伴随着一些农作物的播种和收获，田间的忙碌一定也不比城里的生活轻松简单。
虽然如今许多方法已不被年轻人认同，但作为前人流传下来的智慧的一部分，或许我们都可以试着去尝试和接受，并延续给下一代，只可惜，曾经满山遍野的药材植物，如今已近乎绝种，难寻更多了吧。
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