一品尝福建建瓯美食：舌尖上的传统韵味

在福建北部的翠绿群山环抱中，隐藏着一座历史悠久的小城——建瓯。这里不仅文化底蕴深厚，更以其独特的美食文化令人流连忘返。近日，我们借干儿子一家的光，有幸在建瓯度过了美好的时光，并得到了亲家的热情款待，品尝到了地道的建瓯美食，至今回味无穷。

提到建瓯，不得不提的就是其招牌美食——建瓯板鸭。这道菜以其独特的风味征服了我们的味蕾。板鸭色泽金黄，皮脆肉嫩，咬上一口，香气四溢，让人欲罢不能。无论是搭配美酒还是作为家常菜肴，建瓯板鸭都堪称完美。

而光饼则是建瓯的另一道经典小吃。它以面粉为主料，经过精心烘烤，外皮酥脆，内馅松软，每一口都充满了麦香和芝麻的香气。走在建瓯的街头巷尾，总能看到人们手捧光饼，享受这份简单却美味的小吃。

当然，建瓯的美食远不止于此。我们还品尝了当地特色的锥栗和纳底。锥栗果实饱满，味道甘甜，每一颗都充满了自然的馈赠。而纳底则以新鲜的河鲜为主料，搭配当地特有的调料，味道鲜美，让人回味无穷。新鲜的杨梅，时令的水果都让我们大饱口福。

在建瓯的这几天，我们不仅品尝到了美食，更感受到亲家的热情洋溢，友善周到，让我们体验美好，期待来日相聚北京，我们共创美好！