故宫御膳房酒旨在弘扬故宫文化，故宫文化就是宫廷文化，是作为紫禁城皇宫时的文化。
对于一部分人而言是绿瓦红墙，是历史的沉淀，是窥探百年前那段宫廷岁月时加诸于上的滤镜；对于一部分人而言是名胜古迹，是华夏文明的缩影，是曾经的天朝大国为子孙们留下的物质遗产；对于一部分人而言是中华文明的集大成者，是中华文化的标志性建筑，是把不同时空的人们联系在一起的纽带，也是人类的文化。
官帽，瓶型外观整体效果如同一顶清朝冠而得名，盖头正红色，寓意天官降临，鸿运当头，瓶身纹饰为团龙纹，爪子锋利，目光凶猛，野性很强，极具张力，常用于皇帝冠服，五爪金龙和瓶身隐秘的黑色自成一体，经典高贵、正气凛然、沉稳持重。
龙，作为中华民族的精神象征已扎根并深藏于每个国人的潜意识里，龙，拥有非凡的力量和崇高的地位，是具有代表性的中国传统文化形象之一，寓意皇权、尊贵。
