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只需要搬一次家，一个人就能发现自己生活者有多少多余的东西。可惜搬家对于大多数人来说，一辈子也没几次，所以人们往往意识不到自己攒了多少废物。
只需要做一次体检，一个人就能发现自己吃了多少多余的东西。在这个时代里，人们的健康出现问题，往往不是因为少吃了什么，而是因为多吃了些什么。
比如说，吃太多的肉，会导致脂肪肝，吃太多的蛋白质，会导致痛风，吃太多的蛋黄或是蟹膏，会导致胆固醇升高。长久以来，为人类提供充足而又不致于过量的营养的食物，恰恰是生活中随处可见的基本食物，在这个时代里，差不多人人都可以负担得起基本的食物。
饱醉豚「简洁的房间」正是传达了这样一种思想，即生活方式可以是极简的，可以不要厨房，不要床，不要任何多余的东西。
我没有那样「简洁的房间」，但在饮食方面，我是个极简主义者，一般情况下，街边随处可见的兰州拉面馆就可以满足我的需求，因为我并不爱吃猪肉。兰州拉面馆也不会有类似于牛蛙或是螃蟹这种奇奇怪怪的食物。
一些新朋老友一直误以为用所谓的美食款待我是件很有人情的事。不，一点也不。相反，我花了自己宝贵的时间，吃了自己完全不需要吃的东西，席间又免不了向你们传授些智慧（比如本文所说的这种生活的态度），该是你们感谢我才对。
我接到有读者来信问简书周刊怎么投稿，答案是，简书周刊的文章都从简书网（jianshu.com）选出，你只需去那里发布文章，剩下的事交给我们就行。
刘淼
本期目录
- 卷首语
- 在北京，你需要一个爱人
- 当你喜欢某人的时候
- 简洁的房间
- 一个人也要好好吃饭
- 红领巾之歌
- 今天你点赞了吗
- 喝完这杯咖啡，我们还是平行地生活
- 深街面店
- 寂夜，明媚而未至忧伤的
- 简书网写作指南
《简书周刊035》封面图作者：Gigi-熊
