多肉植物在原产地为适应环境，几乎每一个品种都形成了一年一度固有的休眠期或半休眠期的生理习性（由于品种的差别，它们的休眠期有的在夏季，有的在冬季，还有一些特殊的品种是在夏、冬两季）。
多数多肉植物原产地气候和我国气候相差很大，由于环境气候的因素，多肉植物完全停滞生长，以消耗体内库存的养分生存，这种现象表现十分明显，就是“休眠”。一些种类，在季节变换时，生长缓慢，在通风和遮阴时候，又出现少量的生长，可以理解为“半休眠”。 因此，识别多肉植物生长休眠期及对应时期的管理，对多肉植物的种植养护至关重要。
多肉植物生长休眠的识别
识别休眠期和半休眠期，对有经验的肉友来讲是件容易的事，而对业余爱好者而言就显得有点难。多肉植物叶片往往厚实可爱，摸起来的触感格外舒适，拥有与众不同的观赏价值。在休眠期的多肉具体有这样几点表现。
多肉植物休眠期特征：
颜色：鲜亮的叶片突然变得色泽昏暗；整个多肉外观颜色基本无差别；下部叶色变色，或者全株变色；带化、石化品种全株色泽一致。
根系：根稍的中断颜色基本一致；根稍与根的中段呈老成根系，根稍直径渐小；根部无肉眼可见的新根系。
生长状态：有部分叶片掉落和脱水萎缩表现；有的甚至整株的叶片都掉落；全株生长缓慢基本没有生长等肉眼观察得到的表现；尖形类叶片变宽、片向外伸展，变短 、平顶，宽形类叶片向外延伸。
休眠期养护：
水分管理
多肉植物的生长离不开水分的支持，但是休眠期过多的水分反而成了负担，会危害肉肉。所以此时的多肉浇水一定要少，如果不得不浇，也要记住少量的喷洒在植株的四周，水量刚刚湿润表面盆栽土即可，只有这样才能保证多肉平安度过休眠期。
通风处理
最重要的工作就是通风，夏季新种植的多肉也一定注意千万不要种的太密，本来温度就高了，在闷热潮湿的环境中，空气再不流通水分自然也就无法蒸发，很难降低温度。封闭闷热的环境会造成水分的长期不蒸发，导致休眠期多肉植物根系的浸泡而腐烂。
温度条件
夏季进入休眠的多肉则是要将其搬离强烈光照的室外，挪到较暗且散光的室内，并且控制室内温度在三十度以内，否则室外的强光很可能会灼伤多肉的叶片。
