看图复看图---好菜知时节

我在之前浅谈与人聊天的时候读什么书时大力吹捧过书法字典,私以为这真是一个很高大上的习惯,一如古人们大都有看帖的习惯,不看帖,仔细揣摩大家的笔法,不临帖,多写多练,怎么可能练出好字来,此所谓知行合一,方成大道是也----我是不停鼓吹知行合一的分割线。

前文吹罢,其实我当时还有一种书想说没好意思说,那就是菜谱。是的,你没有看错,就是菜谱,说实话,聊天的时候如果还要兼顾看书,那就最好看字帖、菜谱这种纯技术书,不太占脑子,更不会影响你的情绪,打乱聊天内容,干扰思路,所以真的是价格便宜量又足,又能增长知识又能相互兼顾,物超所值,值得拥有。

比如这本菜谱吧,这个蜜思系列的菜谱已经看过四本了,之前参加过他家的新书发布会,会上四位作者(蜜思是个美食作家组合)给人印象不算深刻,毕竟现在的美食作家太多太多,现场安排又太乱让人太汗了,比如现场市场部人员说第二天就把聚会照片发给与会者,但个人后来在微博了私信了N回小编问照片,小编都不做任何回复。比如当天某据称现在已经市值过亿的某美食网站市场人员,对桌子一边的大V和桌子另一边我等草根的态度真的是云泥之辩,高下立见,让人看了只想仰天长啸啊啸,做人一定要:一朝用微博,便把大V做!!

好了,吐槽完毕,回归正题。或者说出版社的素质也间接决定图书质量。那么个人只能说,这本书还是无功无过。一如既往的手绘式菜谱,一步一步的步骤分解,看过美食书的同学都懂的,没啥特别的。这种书对于读过很多美食书的读者们而言,简单一看便算。温温故,有那种以前没见过的厨房小窍门,也能知知新。啊,对了,如果说有什么新闻,倒是想起那次参加的新书发布会时有个细节很有意思。主持人是出版社市场部的中层管理者,说到这套书为什么用手绘插图的形式时说,她从前曾经操刀做过那种光鲜亮丽的实物菜品照片书,结果几个月里拍了N多个菜,没一个菜是熟的,都是不能吃的,为嘛,拍照片好看哪,真正熟的反而拍不出好片子来,这算不算另一种的知者不言,言者不知,呵呵。

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