吴珍堂的乌米饭

木渎山塘老街,你好!夕阳西下,我站立河边,看到一只游船由远而近,船娘的歌声也越来越响了。

我心中对姑苏水乡的爱啊,就像这一条小河,越积越多,越涨越满⋯⋯

木渎老街,依水而筑

周庄、甪直、锦溪等老街,好像都没有木渎山塘老街长的,只是老街的表情几乎都是一个样。

各种手工工艺品和小吃琳琅满目。

前日傍晚时分,与朋友沈建华漫步在木渎老街,他说他来过这个老街三四十回了,他是做圆钢生意的,有家客户就在老街的西头。

木渎老街的吴珍堂

走在山塘老街,我们寻找饭店,因为天快暗了,我们感到有点饿了。

我发现了吴珍堂。

我发现了乌米饭。

我举着手机在拍吴珍堂门囗的一副乌米饭担,它一头写着乌米糖弱、乌叶茶,另一头写着乌米饭。

它让我想起了儿时走村串巷的换糖担,还有那个白胡子老头“阿要换糖”的吆喝声。

吴珍堂门囗的招牌

同行的沈建华与吴珍堂老板却是一见如故,谈笑风声,原来他俩都是木渎白云诗社的会员。

走入店堂,看到墙上贴满了海报,原来巜舌尖上的中国》就在吴珍堂拍了乌米饭,由此老板方伟锋“一夜成名"了。

方老板十分好客,他亲自打了一碗乌米饭端给我,还递上了一杯热茶。我说,多少钱一碗,我买。方老板说,朋友来了,吃乌米饭不收钱。

方老板在给我打乌米饭

看着这一碗乌米饭,我没急着吃,而是拿出手机,立此存照。

乌米饭,外表看上去像鸭血糯米饭,一口吃到嘴里有一种清香沁人心脾,又甜又糯。旁边几个小姑娘问道,老板,有什么菜呢?方老板略带微笑说,好饭,不用菜的。

吴珍堂的乌米饭

这是我吃过的最好吃的乌米饭。

朋友沈建华也吃了一碗乌米饭,然后他昂着头,与方老板高谈阔论⋯⋯

方老板(左)与沈建华

傍晚路过山塘老街,遇见方家乌米饭。

我喜欢一首小诗《五月》一一

小雏菊开花

野荞麦结出果实

我想掏出心来

给你看看

我与方老板(右)在吴珍堂门囗

十月,山上有乌饭叶子

釆摘

揉碎成汁

乌米饭是黑的

你的心纯洁

吴珍堂的乌米饭吃了,还可以带走,而且品种有很多呵
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