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厦门归来，迷上了黄则和花生汤，那乳白的汤色，酥烂的花生仁，甘甜爽口，入口即化，真是回味无穷呀……啧啧啧啧，想起了毛爷爷的那句话：自己动手，丰衣足食，哈哈说做就做，谁让咱是吃货呢……。
买来花生，浸泡，去皮，哦的娘呀，一粒一粒的手工剥皮，实在是太费时费事了，剥到恶心。如果在厦门，绝不费这事儿，也不知道黄则和他老人家是怎么做的，那么大量，一定会有办法的，唉，这去皮技术以后再学吧……
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高压锅压10分钟，取出一半花生打成泥，用煮花生的水过滤，反复多次，把剩余的花生加到滤液中，加入白糖，回锅再煮10分钟，哈哈，一碗心仪的关键是傍名吃的甜品大功告成
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花生有增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤等功效呢。
吃货们的理论哈哈哈哈
亲们还可以打上鸡蛋花，滴上香油，味道棒极了！
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如果在海边，在沙滩上吹着海风，边欣赏着美丽的朵朵浪花，边品尝着美味的黄则和花生汤那更是别有一番滋味了，大家可以试试哦，真服了我了！
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