一般来说，进到餐厅，会有一个领座员欢迎你，如果只有一张台子没有人，而你又看到了”Please wait to be seated ”的牌子，就不要擅自走进餐厅。
稍微等一会儿，就会有人来跟你打招呼。领座员会问：How many people? / Are you dining alone?
根据就餐的人数，你可以回答：A table for X please.
然后领座员会说：Please follow me. 你就跟着走就好了。
有的时候餐厅人太多需要排队，领座员就会登记你的名字和就餐人数，轮到你的时候，他们会说类似 "Henry, Party of Three." 这样的话来提醒你。
到了你的桌子，等每个人都坐好后，领座员会递上菜单，告诉你：A waiter will be with you shortly to take your order. Enjoy! 然后他/她就会离开。
之后你可以看看菜单，过不了多久就有会有服务生走过来跟你打招呼。
My name is XX. I will be your waiter/waitress tonight.
然后服务生会问你想喝什么：Can I get you anything to drink?
选饮料的过程跟在快餐厅类似。
在饮料上来以后，服务生会问：Are you ready for me to take your order? / Have you decided what you want?
Or do you need some more time?
如果你已经决定好了，就说Yes，如果没决定好还想再看看菜单，就说One moment please。服务生会等一下再来找你。
在点餐的时候也会有一些追加问题，有些问题跟上一个情景相同。
调料/酱料：what kind of dressing/ sauce would you like?
点了牛排或鸡蛋的话会问：How would you like it cooked?
牛排不同的程度如下图所示：
鸡蛋的可选范围如下图所示：
Fried Egg煎蛋，按煎的时间从短到长还分over easy（溏心）,over medium（半熟）和over hard（全熟）；Scrambled Egg 炒蛋；Poached Egg 水卧鸡蛋；Soft Boiled Egg 溏心煮鸡蛋；Hard Boiled Egg 实心煮鸡蛋。
对于菜单有什么问题也可以向服务生提问。
点好菜后，服务生会再次确认，把你点的东西重复一遍。
等到菜上来，服务生还会问你：Can I get you anything else?，如果你需要纸巾、刀叉、额外的盘子、调料等就可以说了。
