从镇江，到扬州。跨过长江，母亲河，江南和江北，由此泾渭分明。

镇江曾经在民国时期，因其便利的交通地理位置，被选为省会；而扬州城呢？历史上自然也是不输盛世的繁华。毕竟，京口、瓜洲，一水间嘛。

近二十人的大部队出游，烦的是租车订房订餐列行程来回交通等等琐事；喜的是人多力量大，可以尝遍淮扬菜系的代表美食，出了上海，其他地方的菜量都大，要不是人多，一个蛋炒饭就够吃饱了，哪能如此肆意畅快，大快朵颐呢。

淮扬菜除了江河湖鲜之外，出了名的就是以其刀工见长，看看镇江的大煮干丝和扬州本地的大煮干丝，一个粗旷豁达，一个细腻柔滑，同一道菜，品尝出不同的味道和风土人情，不可谓不奇妙。

异曲同工的还有扬州炒饭。别家的蛋炒饭蛋都是成块的，唯有扬州本地的炒饭，才是蛋如细丝，风格精致，配上青豆葱末胡萝卜丁，火腿虾仁粒，适量的盐和胡椒粉调味，出锅前撒入葱花蒜粒，米饭爆香，色泽鲜艳，软硬适度，香糯可口，若是配上清香可口的狮子头，那简直就是好吃到没朋友。

饭后消食的场所是东关街。

作为古城里的古街，路过谢馥香鸭蛋粉传来丝丝入扣的味道；传说邓爷爷家私厨制作的藕粉圆子；老人家喜欢的陈同兴鞋店；满街都是特有味道的臭豆腐店；前店后坊的各色老字号应有尽有，吃喝玩乐，让人目不暇接。

虽然一天下来，早出晚归，奔波在路上，身体有些疲惫，内心却是满心欢喜，这样的风景，也更期待第二天早上的皮包水，以及，晚上的水包皮。