和同事一起出差到北京，他直接把我和另外一名女同事带到了一个巷子里面的爆肚小店，享受了一顿正宗且美味的京味特色菜。自然也把话题扯到了吃饭与做饭上面，女同事和我一样，只能记住什么不好吃，但很少能记得好吃的东西，而带我们来的同事则完全不同，他会记得什么菜品可口，而且谈起来如数家珍。
然后我们就开始讨论了一个有趣的话题：吃货与厨师都是这个世界上有才华的人，吃货因为感官有鉴赏美的才华，厨师有用食材和调味品创造美的才华。比如吃货可以从麻辣的火锅中吃出食材是否新鲜，可以吃出一堆菜里面咸淡酸甜搭配是否到位，当你问她为何这样认为，她可能会给你说没啥原因，就是感觉如果怎样怎样这个才应该会更好吃；而厨师则更神奇，柴米油盐酱醋茶，一经他们的双手很快会变成一道色香俱全的美味佳肴，究竟怎样做到的？很多人说是学习到的，可为什么同样是学习，有些人就很难学会。如我那位女同事说的，如果菜谱中写道盐少许，醋适量，她整个人就会懵掉，觉得这个菜谱和没有一样。所以看来做厨师是需要才华的。
所谓有才华的人，是那些不是靠着一味勤奋就能获得成功的人，他们天生就会对某些东西比一般人有特别的感悟力和判断力，再经过后天的训练，这种能力会得到进一步的强化。比如好的厨师会对各种调味品的搭配有直觉的判断，好的木匠对尺寸有天然的精确估计等等。想想写作亦应该是如此，总有一些人对文字的感觉会天然较好，自然在写作上成就的概率就更大一些。
虽然才华对于一个人的成就有影响力，但这个世界也永远是公平的，首先每个人可能都有不同的才华，比如有人擅长唱歌，有人则长于运动。其次才华的不足是可以通过勤奋、运气、积极主动的性格等来弥补，如古语所云：“勤能补拙”。
也正因如此，无论我们是否有才华，每个人才都值得去为自己的梦想去努力，万一它实现了呢？
