花生牛轧糖「越嚼越香」

花生牛轧糖 | 跟我做

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参考份量：约55块

准备食材

棉花糖 

  200 g

黄油 

  50 g

奶粉 

  140 g

花生米 

  200 g

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开始制作

1)  花生米放烤箱烤熟，去皮，切成大点的颗粒待用

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2)  黄油隔热水融化

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3)  融化后的黄油倒入不粘锅里继续加热，倒入棉花糖一起加热融化

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4)  棉花糖融化和黄油拌均匀，再倒入奶粉拌均匀

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5)  倒入花生碎拌均匀

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6)  花生碎拌匀后迅速倒入不粘模具或不粘盘里，整形按平，放冷藏冰箱冻一个半小时后，取出切块即可

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