配酒凉菜，泡椒带鱼

家常菜也有小趣味。边看电视边吧叽带劲的辣味凉菜。​在餐厅我们时常品尝这样的小菜，自己在家也可以捣鼓。小酌一杯，泡椒带鱼上场的时机到了。​伪球迷就是为了吃，弄些小菜来吧唧吃。

材料：泡椒、带鱼；辅料：盐、鸡精​

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做法：1、带鱼切段，擦干鱼表面​

2、油中火煎鱼，​

3、泡椒切段和泡椒水，加凉开水，放入少许盐和鸡精，泡入煎好的带鱼，泡半天入味。​

小贴士：带鱼用炸的成形会更好。​

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