今天晚上我和爸爸妈妈一起吃完饭后，爸爸妈妈说我们要去散步，你在一楼和表哥玩，于是我同意了，我下到一楼后突然发现表姐蹲在垃圾桶旁边，我不知道为什么所以就跑过去看看原来表姐在剥东西呀，我就问表姐这是什么东西啊，表姐说这个叫九层皮，我觉得这个名字很奇怪，可是看着表姐这么辛辛苦苦的剥,我也帮忙。表姐说要有指甲才能剥哟，是因为这个剥皮会手疼的，于是我就用我的大拇指的指甲来，很快我就学会了剥九层皮。九层皮的皮非常的厚。为什么呢，是因为它的那个很薄很薄的皮都合在一起，所以就会变得很厚，要剥到见黄色一层为止，不然就说明你还没有剥好。剥好皮之后你就放进锅里蒸，这样你拿出来就可以吃啦。姑丈说，九层皮的味道是像板栗味的，我说:姑丈，快点煮给我和表姐吃。很快姑丈就把九层皮煮好了。九层皮闻起来香香的，吃起来真的很像板栗味，可是有些非常的苦，我不知道为什么？不过我还是剥九层皮是吧？九层皮非常的好吃，就在我家的院子里的一棵大树上。同学们，请问你们有见过九层皮吗？