兰州小记

昨天由上海浦东飞往兰州,在下午两点多将要降落的时候,广播来了:由于雷雨,无法降落,飞机将在上空盘旋等待天气转好。大约在天空滞留了十多分钟后,广播又来了,本以为是可以降落,没想到的是——经停附近的银川机场。停在银川之后,大伙儿被赶到经停候机室,百无聊赖。旁边的人说,我要向航空公司索赔,我听后一笑,略微安慰他,“索赔是无法实现的,我现在倒担心呆会儿由银川到兰州会不会另加钱?”他听后大笑,知道我是玩笑话。不过索赔无法实现倒是一定的,雷雨天气属于不可抗力,不可抗力的意思就是如果你有损失,那么找上帝索赔吧。于是,我这次乘坐了一回短途飞机。——银川到兰州三十多分钟。

这是我第一次来兰州,没想到机场离市中心很远,一路上望着车外,都是山——不,准确地说是大土丘。植被覆盖很差,零星点点地长着一些草,树木则几乎没有。这儿农村的房屋也与南方不同,房子的瓦面坡度较小,大概是雨水很少的意思。来到市区之后,哇,这么多高楼,高楼,都是高楼,比苏州的高楼要密集多了。我不知道兰州这边为何如此热衷于建高层?兰州总体给我的印象还好,比我设想地要好,我去过的不少内地城市,大都脏乱,但兰州还算干净,天也很蓝。只是空气有些干燥,交通和其他省会城市一样,也不免拥挤。

中午吃了一碗羊肉泡馍,兰州的做法和西安的又不同,区别最大的在馍上。西安的泡馍是死面饼,这里的则是发面饼。所以,兰州泡馍不适于把馍掰成很小的块来泡,因为这样的话,放在碗里马上会“松”掉。发面饼要大块、泡的时间要短,这样味道还算可以。明天早上打算吃一碗兰州拉面。来兰州,拉面是不能不吃的,沙县的小吃,兰州的拉面,一个在东南,一个在西北,但这两件却遍及全国。可以说在中国有人的地方就有沙县小吃、兰州拉面。而且价格公道,实乃屌丝必备。

今天逛街的时候,遇上一个“货郎担”——武大郎烧饼。一个黑矮的老汉,仿古的打扮,挑着担子,扁担上挂着三角黄旗,上书“武大郎烧饼”,打扮的特色就是他的卖点。我感兴趣,上前搭话,“师傅,能给你拍张照片吧。”他呵呵一乐,伸出食指和中指,我以为他要摆V 字造型,便欲掏出相机,留下这个画面,谁知,他伸出两只手指后说,“可以啊,但你得买我两个饼。”我想水浒里的武大郎,如果能有如此狡黠,或许可以免遭毒手呢。

2012-07-05

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