窑鸡

图片发自简书App


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            一

田间垒泥窑，内以炭火烧，

家鸡荷叶裹，和泥入窑烤，

但叫火不灭，細焖暗火熬，

外层泥壳硬，木槌似鼓敲，

一阵热香出，鸡熟嫩如蕉。

若想皮焦脆，再用明火燎。


            二

鸡鸡腹饥饥，此鸡有何奇，

但教亲力为，感受必然异！

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