令人闻之变色的三伏酷暑已经发动了袭击，热的大家直翻白眼，若是谁敢中午出门溜一圈，那肯定会收获一众迷弟迷妹，当然了，前提是你能够“水灵灵”得回来。今年的三伏可真是无敌了，虽然都市白领们能够躲在空调室里少些折磨，但是大家照样没有了胃口，即便五脏庙都造了反，但是很多人都懒得开口。吃点什么能刺激下食欲呢？冷饮？凉菜？还是沙拉？根据广大吃货的总结，这三者当然都可以，但是若要论起禁饿的程度来，沙拉当然能够当之无愧地拔得头筹。

如今的沙拉早已不是我们眼中的那道饭前小菜了，它可谓是夏日白领一日三餐的首选，简直如小龙虾一般称霸了整个夏天，是所有人都拒绝不了的健康诱人滋味。那么，沙拉凭什么能够称霸整个夏天呢？沙拉本是风靡美国的至臻滋味，由沙拉游记引进中国后，便凭借其新鲜的滋味、时尚的定位而赢得了很多年轻朋友们的喜欢。沙拉游记以少油少盐为健康原则，严格根据人体的需求按照USDA的MY PLATE配餐原则（50%蔬菜水果，30%主食，20%蛋白质）以及一五一十原则（5种颜色，10种食材）进行配比，然后使用柠檬、罗勒叶、草果等天然调味料秘制的低卡酱料进行调味，使沙拉的味道拥有层次且富有变化，是一种自然清新的玉盘珍馐，让大家天天都有好胃口。

除了科学的配比外，让沙拉能够称霸整个夏天的原因当然就是那秘制的低卡酱汁了，比起食材的配比，其实酱汁是最为重要的。而在酱汁的世界里，也有它们的江湖和血雨腥风。蛋黄酱大概是大部分人认识的第一款沙拉酱了，它是制作西餐菜肴和面点的最基本用料之一，其主要成分至少有70%是植物油和蛋黄。蛋黄酱含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分，能够很好地提升食材的滋味。因此，它也是沙拉游记烹制沙拉时用的比较多的酱汁。

千岛酱是美国人在蛋黄酱的基础上加入柠檬汁、辣椒、酸黄瓜、番茄酱等调味料制成的，沙拉游记更是根据独家秘方又添加了一些提味的新鲜调味料。由于加入它的菜品味道都偏酸，所以千岛酱给人的感觉就是酸酸甜甜的，并且还带有颗粒感，很有嚼劲。其可谓是国人接受度最高的一款酱汁，以它调制的沙拉滋味当然极受欢迎。当然了，沙拉游记里可不单单只有这两种酱汁，还有凯撒酱、俄罗斯酱、蜂蜜芥末、意式黑醋汁、香草柠檬、泰式酱、塔塔酱、蜂蜜芥末等上百种，它们可谓是沙拉受尽欢迎的大功臣。