嫩牛五方重出江湖，吃货们的福利来了。可是按开封菜的量，一个怎么够，吃一个吃不饱，胃疼······吃多了，心疼，心疼钱包······
不过，看完今天这篇再也不怕了，有家庭版嫩牛五方秘方送给你。
（其实是非常简单的做法，但是自己动手的话非常有成就感而且符合自己的口味哦）
材料
主料：牛里脊，面粉，青椒、西红柿、生菜、紫甘蓝等适量；
辅料：盐、胡椒粉、辣椒粉、糖、盐 、甜面酱、水淀粉；
步骤
1.用刀背将牛里脊肉拍松散，切成条状；
2.腌制牛肉，放点胡椒粉，辣椒粉，糖，盐，少许水淀粉抓匀，腌制12个小时左右；
3.面粉加温水，搅成絮状，揉成稍微软和点的面团，盖上盖子醒发半小时；
4. 锅内倒油，放入腌好的肉条翻炒，待肉条半熟，放甜面酱，炒熟出锅；
5.将面团揪成面剂子，擀成很薄的饼，然后涂一层油，将两个饼皮放在一起用电饼铛烙熟，没有电饼铛的可以用平底锅代替。（这个步骤跟做春饼类似。）
6. 青椒洗净切细条，生菜撕小块，西红柿切薄片，备用；
7. 铺好单饼，码上多多的肉条，再配上蔬菜，包成个五边形，放入饼铛稍微烙一下定型一下，就搞定啦。
不知道嫩牛五方什么时候又双叒叕要下架了，得此秘方，再不怕吃不到了。喜欢的话给小编点个赞吧。
