有哪些「健康食品」是打着健康的幌子,实则在「招摇撞骗」呢?
《丁香医生》有篇文章,专门盘点了 5 大被看作「对健康有益」的食物,扒了扒它们的真实面孔,提醒大家擦亮眼睛,一起来看看吧:
1、芋泥
以为粗粮,实则每口都是糖油混合物
本来,芋头本身是一种热量很低的薯类。
可是,一旦芋头变成芋泥,故事就完全走向另一种结局了。
许多人以为,芋泥 = 芋头捣成泥,其实不是的。芋头本身是没有味道的,为了让芋泥吃起来香香甜甜的,商家加入了大量的糖、奶油和炼乳。
2、果汁
以为是水果,实则一杯糖水
果汁 ≠ 水果,果汁并不是水果「营养价值」的浓缩,而是水果中「糖分」的浓缩。
想摄入水果里的好东西,像是膳食纤维等,或者获得饱腹感、控制食欲,那还是直接生啃水果比较好。
3、花式燕麦片
以为是全谷物,实则精加工食品
假如是挂着燕麦名头、添加了各种香甜小料的「花式燕麦片」,那就是另一回事了。这类复合燕麦不仅跟健康搭不上边,还有可能一口下去全是糖。
市面上的燕麦五花八门,购买时记住一个秘诀:尽量挑选配料表里只有燕麦,不添加油、盐、糖的就很好了。
4、含乳饮料
「形似」酸奶,实则饮料
市面上实在是太多「形似」酸奶的产品了,这类产品其实跟酸奶搭不上什么关系,是一种含乳饮料。
这类含乳饮料的主要成分就是各种添加糖,比如白砂糖,除了提供热量,其实提供不了什么营养成分。
5、果蔬脆片
以为纯天然,实则高油、高盐、高糖
果蔬脆片也是容易让人产生「健康错觉」的一种零食,实际上,这种果蔬脆片并不等同新鲜果蔬的营养价值,甚至一点也不健康。
无论是油炸还是非油炸工艺,许多果蔬脆片为了调节口味,往往增加很多糖、盐等调味料,增加高钠调味料以及过多添加糖的摄入风险。
其实,很少有什么食物是真的很垃圾。
即便是以上 5 种「伪健康」食物,也只是「它们实际的面目 vs 大家以为的面目」有些错位而已。
希望大家擦亮眼睛,了解清楚产品原料,吃到自己真正想吃的食物。


