自制枇杷膏

以前只是喝现成的枇杷膏,枇杷果都不怎么吃,对枇杷也就不怎么了解,今年对枇杷产生了深厚的感情,并自制了枇杷膏。治枇杷膏的过程简要阐述如下:

1.采摘或购买新鲜枇杷果,然后洗净。

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2.给枇杷果去皮去核,并把肉放进水里浸泡,以免氧化

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3.把果肉去水放进锅里,先大火熬制出水,放进冰糖或白糖,改成中火熬制,同时要不断搅动,避免粘锅

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4.大约熬成这个程度,就可以了

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5.等冷凉装在可以密封的容器中,并放在冷藏室里

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