川湘地区一直是嗜辣者的天堂。成都、重庆、长沙、贵州,即便是疫情也阻挡不了这些网红城市占据我们的舌尖。
而像我这种舌头和肠胃都吃不了辣的人,对长沙这样的地方,一向只能敬而远之。
今年不知抽了什么风,突然想把长沙好好逛逛。结果刻板印象稀碎一地,长沙,可不是只有辣而已。
长沙的的冬天,似乎比上海还要阴冷。我们顶着寒风,决定去嘬一口热气腾腾的湖南米粉。
找了家离酒店近且口味不辣的粉店,点了一碗汤粉加一碗拌粉。你会发现门口的人偶和菜单上的大叔,就站在你面前帮你点单。
饥寒交迫的人们守在出菜口,米粉下锅出锅的时间都以秒计。
牛腩汤粉的牛腩味儿都炖进汤里,呲溜溜一口气喝掉半碗汤,舒坦!米粉爽滑软糯,连汤带粉吸一大口,鼓着腮帮子我突然就理解了长沙人嘬粉的乐趣。
红烧肉拌粉没有汤,可以加一些桌上的长沙醋,没有山西醋呛鼻,拌一拌很提味,不知不觉一碗粉就吸光了。
重口味的可以去调料区自己加酸豆角和剁椒,我看看就好…
嘬完粉神清气爽,去买杯自带长沙logo的咖啡吧。
啊不是这个logo,是这个:
买了杯热桂花拿铁和常温dirty,只有冷饮杯子才具有拍照功能,热饮纸杯上什么都没有(摊手)
说实话除了拍照打卡,这家咖啡味道还是不错的。桂花拿铁很暖很甜,是冬天的味道,dirty的咖啡和奶香平衡得很轻盈,搅匀了和很顺口。
看了看菜单,我想冬天来杯热椰子拿铁,夏天来杯冰椰青水美式应该也不错~
会做咖啡又肯动心思,难怪刚一开门就排起了长队。
不同于是隆咖啡赤裸裸的长沙logo,火遍全国的三顿半的长沙标签却时常被人忽略。
这两年强势崛起的三顿半是土生土长的长沙咖啡品牌,如果你还没喝过,那正好不要错过他们开在长沙国金多面和茶颜悦色的联合店。
长沙第一咖啡和长沙第一奶茶就这么手拉手站在你面前,你怎么能不进去看看!
在这家店一定要点一杯“三毛坨”,这是三顿半和茶颜悦色智慧的结晶。
香浓的白桃拿铁加上咸香的栀子花奶盖,咖啡的苦涩和奶盖的醇厚相互中和,是我能想到最完美的饮品组合。
店内除了咖啡还有三顿半的各种周边,甚至还有现烤面包,都是迷你款,非常可爱。
而我买了盒茶味牛轧糖,非常香浓奶茶味儿,但对我而言太硬了有点硌牙。
这家茶颜悦色我也建议你去,这是市区为数不多的可以在室内等奶茶的店。
幽兰拿铁都不陌生吧,奶油加坚果,热量爆炸,罪恶爆棚。
茶颜悦色述说情怀的本事真的让我叹服。不管你看不看,餐巾纸上要说。
奶茶杯子上要说。
茶叶盒子上也要说。
等奶茶的功夫也可以看看茶颜悦色的周边,各种茶、杯子、文具都设计的挺好看。加上各种盲盒,根本控制不住剁手。
比如这个杯子,原本想买“本宫知道了”,连入两个都没买到。
除了茶颜悦色,附近还有一家怀旧米饮。
香甜的米汁上加了奶盖不说,还铺了满满一层旺旺仙贝,真的是童年的味道啊~
喜欢旺旺雪饼的也可以试试哦。
歇够了喝饱了,逛个街等晚饭吧。
长沙从坡子街到国金中心的这一大片商圈,无论白天还是晚上都很好逛,有吃有玩有买,轻松打发半天时间。
不爱逛商场的,湖南省博物馆值得你拥有,尤其是马王堆汉墓。
马王堆汉墓出土的文物之丰富,数量之多,几乎凭借一己之力撑起了湖南省博物馆的大半壁江山。
这薄如蝉翼的华服,精美的漆器、酒具、餐具,甚至香薰炉和梳妆盒都令人羡慕。
馆内还模仿汉墓的构造,展示了辛追的遗体,这个富有的老太太患有各种心血管疾病和肠胃疾病,有钱人的烦恼啊,什么年代都一样。
博物馆逛完,夜幕降临,回到坡子街准备觅食。
长沙似乎有一股魔力,同一条街逛了一遍又一遍,却总也逛不够。
比如火宫殿的臭豆腐博物馆。
黄兴路的辣条博物馆。
一个路口四家店都在排队的茶颜悦色。
找到一家环境幽静的餐厅,独栋小洋房,庭院小花园,哪里像是做湘菜的样子。
似乎是为了证明自己,进门放了一副湘绣,据说价值28万,让我们凑近看看。
三年前,这家店用一碗加了剁椒的猪油拌饭伤了我的心。
今天可不能再踩坑了,咸蛋黄茄子、红焖牛腩、紫苏桃子,我知道这不是湘菜,但也不妨碍我吃得开心。
点心是长沙的糖饺子和葱油粑粑。再嗜辣的城市,都有本地人民喜欢的那一口甜。
没吃爽的回酒店点了夜宵,只有最下面三盘是我的,拌粉、糖油坨坨、糖饺子。
糖饺子表面的糖和红糖汁混在一起,咬一口软糯香甜,像极了小时候吃得煎炸桂花年糕。
糖油坨坨也用桂花红糖调了汁儿,咬一口十分Q弹,倒像是很有骨气的那一种糯米食品。
曾经以为在长沙不吃辣就活不过一天,如今戒辣或许可惜但也并不无聊。不要低估任何一个城市的丰富度,睁大眼睛总能找到惊喜。
不吃辣也能活得很好的下一个目的地是成都,我们下回说~
今天也要好好吃饭哟~
