实验日志008-橙子红茶

编号 | 008

茶品 | 橙子红茶

特点 | 鲜橙的清香与红茶的焦糖香融合,口感清新宜人。有益美白肌肤,防止老化,减轻皮肤敏感,具有再生、滋润的作用。

茶叶 | 王德传

水源 | 农夫山泉

橙子红茶因橙子浓烈的香气和横切呈现的华丽模样而被以印度的花园命名,又称“Shalimar Tea”。红茶自身带有和新鲜橙子很匹配的甜甜的香气,这是一款充分弘扬时令感和新鲜感的红茶。有益美白肌肤,防止老化,减轻皮肤敏感,具有再生、滋润的作用。

茶品制作流程:

1、因要使用果皮,把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。


2、用手指轻轻按压切好的薄薄的橙子皮(1cm见方的方块),同茶叶一起,放入茶壶中。缓缓注入热水冲泡。

3、将切好的橙子放在烫好的茶壶里。

4、最后滤出茶汤。

材料 | 1人份

茶叶:3g

厚2-3mm的橙子片1片

橙子皮(1cm见方的方块)2-3块

烫水350ml 。

冲泡时间:2-3分钟,依个人喜好调整。

PS:伙伴们的品茗心得,比007-生姜红茶好喝一些,主要是香气清新甜甜,颜值也更高,姑且不比较养生效果了,各取所需:)

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