又到了日啖荔枝三百颗的季节。
今年大家都有口福,本来今年就是荔枝界的“大”年,又没有三、四月的暴雨把荔枝花打落,在荔枝大量上市的现在,可以放开肚皮猛吃。
喜欢荔枝的不仅仅有苏东坡和杨贵妃,我身边也有很多喜欢荔枝的人,当然我自己也很喜欢。
不敢多吃,因为一颗荔枝三把火,咱们热带水果,多少都自带热气。
刚到广东的头一两年,就算荔枝暗带火气,但实在抵御不了它吃起来汁甜爽口的过瘾,可以不管不顾,一次吃它两斤,好像也不怎么上火……
但在广东待的时间久了,身体慢慢服了当地的水土,反而也开始像本地人一样“热气”直冒,多吃两颗就牙疼嗓子疼,痘痘蹭蹭地往外冒。
吃荔枝,前前后后也不过大半个月的时间,时令过了,就只能等来年了,若再赶上荔枝的“小”年,货少价高,也就只能少吃几颗解解馋了。
现在物流发达,在内地的很多超市里也能见到荔枝的身影,但多半是品种一般的,还没太熟就摘下来的,或者不是那么新鲜的。
论荔枝的品种,最好的当属糯米糍和桂味,像“妃子笑”这样比较知名的品种,其实并不是最好吃,它肉质偏酸,核大肉薄。
糯米糍就正好相反,肉厚核小汁多甘甜,所以身价也贵,现在正是上市的时候,它的价格大概在二十二块钱左右。
如果是小年,它的价格好像能卖到四五十块一斤。
今天,我就寄了两箱给远在上海的荔枝爱好者,这位爱好者每年都会提前问我是不是有荔枝了,每年都会记得给他寄两箱,荔枝还没那么贵,运费能占三分之一。
比如今天的荔枝还没到三百块,顺丰的快递费就一百了。
荔枝就要吃个新鲜,不然两天后就变色了,杨贵妃想吃这一口,就得派好马好骑手马不停蹄昼夜兼程从广东“快递”到西安,不过当年那条件,到了西安可能也都变色变味了,但依然能博美人一笑,可见刚从树上摘下来的荔枝有多美味了吧!
好在现在咱们有顺丰,花点钱也能吃个心头好,这钱就花得值!
啥也不说了,吃两颗刚从冰箱里拿出来的荔枝去。
2021年6月11日于深圳
