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3：团年 2002年2月18日
眼看年关就要到了，黄主任说：阿春，你是四川人，看看作点什么菜？大家聚一聚？
阿春说：火锅咋样？一边涮火锅，一边调侃，非常有气氛的。
黄主任说：行，我再做些狗肉。
阿春说：我手艺不好，到时大伙别要怪罪哟。
2月9号这天正是周六，阿春跟保安来到岗头市场。要过年市场上买菜的人很多。阿春拿着菜谱，在经常买菜的摊主那里开始选购过年需要的菜。
老板，来15斤草鱼。
今天买这么多菜，加餐啦？
是的，科室团年呢。
阿春动作很麻利，她跟保安在市场上转了一上午，把鱼、牛肉、狗肉、鸡、虾、青菜、各种作料等买了几大包。
下午两点，休息的姐妹家属都来到厨房帮忙。阿春像一个大厨，在厨房里挥汗如雨。又像一位将军，安排姐妹们做活。阿玲，先把大盘子洗出来，我要摆放鱼片、牛肉片等菜。
阿春把几条大草鱼打理好，用刀一片一片的将切好的薄鱼片像战士一样整齐地排列在盘子里。鱼片的白、牛肉片的红、青菜的绿、红油翻滚的火锅料，厨房立马有了香气。
哇：阿春，你真的可以改行，去做厨师。
饭堂阿姨说：别表扬她了，到时别把我的饭碗抢了。
四桌红汤，两桌清汤，加上饭堂阿姨做的酱鸭、客家酿豆腐。阿春做的卤菜、当归鸡。黄主任做的观澜财记狗肉，团年饭相当丰盛。
员工与家属照了集体相，五十多人聚在一起过年，家的感觉油然而生。黄主任祝大家新年快乐，他说：为了观澜的卫生事业迅速发展，为了我们每个人以后能更好的生活，干杯。餐厅里热气腾腾，同事们你一杯，我一杯，喝得脸上红霞飞，阿春脸上露出了灿烂的笑容。
4：酸菜鱼 2003年5月26日
医院的吃货不止阿春一个，庾医生也应该算一个。他的手外科技术棒不说，庾医生又会做又会吃，还有一个美貌如玉的老婆。
阿春，你拿一个桶到楼顶上去装鱼。
我为何去楼上？
你上去了就知道。
阿春提着桶上了顶楼。庾医生在楼顶上用砖头做了池，池里灌满了水。福寿鱼、鲫鱼、草鱼在水中游来游去。
庾医生，你到哪儿去钓了这么多的鱼？
我一个朋友的鱼池，4块钱一斤，钓多少拿多少走。我跟老婆一起钓了一天就有这么多。你快点装吧，上面这么热，鱼死了就不新鲜啦。
四川人做鱼花样百出。酸菜鱼、红烧鱼、太安鱼、糖醋鱼、天麻煲鱼头汤等等，广东人喜欢做清蒸鱼。
阿春在坛子里抓了泡酸菜、泡姜、泡辣椒。她把鱼洗干净切片，将大蒜、生姜、泡酸菜下在油锅里炒香。煮酸菜鱼的技巧在酸菜放下去水要开时将火调小，让酸菜在小火中煮出味，这样汤不会浑浊。再将鱼片下下去，锅里水开后几分钟后就可起锅。起锅后，记得切点泡辣椒、蒜粒用些油炒香，放些白芝麻淋在鱼面上，一盆香喷喷的酸菜鱼大功告成。
阿春正在欣赏自己的作品，玲子过来了。玲子说：阿春姐，你真行，做这么一大盆酸菜鱼，一个人吃也不香嘛。阿春说你来吃可以，你要把你家乡教我做几道。玲子一边吃鱼一边说：阿春姐，这酸菜鱼汤酸香鲜美，鱼片细嫩爽滑。你得把手艺传授给我，我教你做鱼丸子，行吗？阿春说：行，谁叫我们都是吃货呢？
其实，这天是阿春的生日。玲子说你也不跟大家打个招呼，大家好一起庆祝。阿春说，这样也挺好，出门在外，不用那么讲究。
