我小时候很调皮，为了保护弟弟，敢跟男孩子打架、[偷笑]爬树、树枝上荡秋千、河里游泳、田里翻跟斗、站在椅子上炒鸡蛋饭、摊烧饼……是个彻头彻尾的假小子哦！
那个时候看着爸爸做馒头、摊烧饼，觉得很有趣，我们也爱吃。所以爸爸每次出去干农活前都会揉一些面备用，让我记忆犹新的是有一次趁爸妈去田里了，我也学起了他的样子跟弟弟一起摊烧饼的情景。
那天天气很热，我跟弟弟说，今天我们也来做一次烧饼给爸妈吃吧！弟弟小，我就让他帮我着火。于是我就把案板上用湿抹布先洗一遍，然后再用干抹布擦干，把面团拿出来放案板上，我不会使用擀面杖，就洗了个啤酒瓶子代替，用啤酒瓶把面团铺开来，差不多大小了，就把红糖包在中间再用酒瓶子擀开，因为不懂技巧，那个糖老是会溢出来，弟弟说，爸爸做的时候，外面看不到糖的，做第二个的时候，我包了糖陷后擀面的力度就变轻了，装陷的地方也厚实点，糖陷就看不到了，弟弟说，这个跟爸爸做的一样！于是，我按每人两个的量，就这样备好了8个。这个过程是最有趣的。
接下来就是摊烧饼了，我去家门口的道场里抱了一些干稻草回来，记得爸爸说，摊烧饼的时候火候要掌握好，不能一直猛火，会糊的，要先文火，慢慢大火，看到烧饼中间鼓起来的时候就要翻个面，差不多可以闻到面香，烧饼颜色变的时候就熟了。我生了火，让弟弟负责着火，因为个子矮，够不着灶台，弟弟就搬来了椅子，我就爬到椅子上在锅里捣腾。由于干稻草燃烧很快，有时我们没有及时把火钳上的火苗扑灭，又去夹干的稻草，就会引燃，火一下子烧起来，慌了神，就用缸里的水把火浇灭，结果我们两个弄得脸上身上全是燃烧后的黑灰。一看时间，爸妈他们快回来吃午饭了，得赶紧摊，就这样，两个大花脸又开始摊，第一个烧饼就像我们的脸一样黑乎乎的，我和弟弟尝了下说，爸爸的烧饼好像不是这个苦味！是不是火太大了？我们摊后面的，就特别注意火候，还要锅灶配合好，等中间一鼓起来我就叫弟弟小火，后面摊的几个果然又香甜又漂亮！虽然高温下很热，但是我们很开心。
爸爸最喜欢喝鸡蛋汤吃烧饼，我又煮了一个鸡蛋汤。这一顿午餐就算做好了。
不一会儿，爸妈就扛着锄头回来了。我们就像领到奖状一样开心地在门口迎接，结果他们看到我们两个花脸，就严肃的喝斥道：＂你们两个又玩了什么？弄得这么脏？＂我们一边擦着脸上的汗，一边蹦蹦跳跳地引他们到饭桌边。他们一看：热腾腾的汤和烧饼！顿时露出了会心的笑容。
爸爸专门挑了那半个黑乎乎的吃，边吃边说：＂这是第一个吧？火急了猛了，就糊了，以后要注意火候，做什么事情都不能操之过急，要有个过程，循行渐进!＂那个时候还不完全明白，只知道火大火小的控制，如今，为人父母，经历了一些事，才懂这个理。
小瑾同学总是想听我们小时候的故事，真希望步入青少年的你能渐渐领悟一些道理。
