第一次吃到烤骨酱是在那家名叫along的瞻岐饭店，其实人家叫阿龙，这种海边的小饭店简直实力爆棚，尤其along每次去都恨不得吃到肠胃炎发作。
再说到烤骨酱，其色酱棕，其味咸鲜，口感奇妙，排骨剁碎炖烂，入口有些许粗糙，大概是加入了猪油的缘故，特！别！香！还有芋艿也可能是山粉，形成了粘稠的视觉效果，当然口感也是粘稠。
虽然长得不太好定位，不是小清新也不算重口味，但是它代表了海边的朋友烹饪山珍的水准，可能是因为长的已经其貌不扬了，就要更加努力的好吃吧。
你看烤骨酱都这么励志，你有什么理由不努力呢。
图片来自东钱湖向阳渔港
