【好的一餐怎么吃？餐点组合与分量】

吃什么很重要，但吃对比例和分量也很重要。这是哈佛大学设计的【我的餐盘】（My Plate），我觉得对一般人易懂又容易记忆，虽然我们并不用餐盘吃饭，但用这样的比例来换算十分简便。

餐盘的蔬菜30%，水果20%；五谷杂粮类占25%；蛋白质可以占饮食的25%。

图片发自简书App

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【早餐】

必须要有四类食物

1. 牛奶（酸奶、豆浆）

2. 鸡蛋

3. 水果 蔬菜

（苹果、火龙果、柑橘类、黄瓜等所有绿色大叶蔬菜）

4. 碳水

（全麦面包、燕麦粥、玉米、小米、豆类、南瓜、胡萝卜、山药、芋头、莲藕、土豆）

四类缺一不可

饮食比例

牛奶1份➕鸡蛋1个➕果蔬1份➕碳水1份

【午餐】

蛋白➕果蔬➕碳水 三类食物

1. 蛋白质

（鸡胸肉、鱼、虾、豆腐、鸡蛋）

2. 水果或蔬菜

（苹果、火龙果、柑橘类、黄瓜、西蓝花、油麦、小竹笋、油菜、生菜、娃娃菜等所有绿色大叶蔬菜）

3. 碳水

（全麦面包、燕麦粥、玉米、小米、豆类、南瓜、胡萝卜、山药、芋头、莲藕、土豆、）

三类缺一不可

饮食比例

蛋白1➕果蔬2➕碳水1  

晚餐和午餐差不多搭配，可以少量但一定要吃，吃得清淡为主，可以不吃肉但要吃青菜！