【茄汁虎皮鸡蛋】
如果你不喜欢吃鸡蛋，尝尝这个，真的超级好吃。
原料：鸡蛋3个，番茄1个
调料：盐1匙，鸡精1／2匙，干粉﹑葱花﹑姜末﹑蒜末各适量 。
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【温馨提示】
1. 煮鸡蛋的时候，水中加少许盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出。
2. 鸡蛋上沾一层干粉炸完后才能更好的裹上番茄酱。
3. 番茄丁要炒至粘稠的番茄酱状态，才能更好的裹在鸡蛋上。
好吃的茄汁虎皮鸡蛋
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