五一劳动节，老师布置了一项作业，做菜。前几天女儿就跟我说想吃披萨了，这次正好有机会，女儿不仅可以吃到披萨，而且还是自己做的，挺有意义的。

用料 

饼皮用料：高筋/中筋面粉 3杯  盐少许  糖 2勺    酵母 1    1/4茶匙  油 2汤匙  温水 1杯 
酱料：  西红柿酱 1罐  洋葱小的1个 
配菜：  玉米粒  红椒小的1个  培根

做法：

步骤1：

把做饼皮的所有材料混合一起，揉成面团。揉成的面团盖盖或裹保鲜膜发酵至两倍大。（室温高的话一般1个小时就好了）

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步骤2：

等候面团发酵的时间就可以准备配菜和酱料了。洋葱切小块，红椒切丝，培根切小块，芝士要放在冰箱冷藏做的时候再拿出来。

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步骤3：

饼皮发酵好后，先在烤盘抹层油防粘，接着把饼皮取一团放入圆形披萨烤盘中铺平，然后用叉车在饼皮上叉洞。

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步骤4：

饼皮先刷一层西红柿酱，再均匀的撒一层厚厚的芝士，要盖住酱汁。接着放洋葱，红椒，玉米，培根，芝士。

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步骤5

烤箱425F/220度，预热后放入烤箱烤12分钟即可。也可用同样的方法电饼挡制作哦！

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女儿非常开心，希望自己做的家庭版披萨早点出来。看着她高兴的样子，我觉得这是一项很有意义的家庭作业。最后女儿想对小伙伴们说，看这图片是不是非常的有食欲呢？赶紧亲自动手来制作吧！