做饺子

    因为我们昨天看了舌尖上的中国,所以奶奶决定我们今天也要做美食---自己动手包饺子。

    我们以前包饺子,饺子皮都是在面店买的,但是今天我们决定自己做。早上爸爸去市场买来了淀面粉和肉,我们就正式开工了。

    首先,把面粉放进盒子里,一边放水,一边用筷子不停的搅拌。当水加得差不多时,就可以揉面了。然后,把揉好的面放进盒子里,盖上盖子醒面十分钟左右。妈妈拿来肉馍和葱,准备开始包饺子了。

    我们分工合作:我来揉面团,然后把面分成一长条,用手掰成一颗颗小圆球;弟弟用滚面杖滚成一张张饺子皮;奶奶来包饺子。大家都很卖力,我把面团揉得很精到,弟弟滚的饺子皮又薄又圆,奶奶包的饺子又大又好,跟超市的一模一样,就这样一个个饺子诞生了。我也学着滚面皮,包饺子。虽然没有奶奶包的那么好看,但也可以吃。

    爷爷把其中一笼饺子蒸熟,我们每个人都端着一盘饺子,津津有味地吃了起来。看来还是自己做的东西好吃,当然我自己包的饺子就更好吃了。当然,我们很快就吃完了。于是,又叫爷爷蒸了一笼。

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