南方的夏天，总也下不完的雨，晒不干的衣服，望不尽的绿。想念北方晴朗的夏季！

小孩儿都喜欢夏天，游泳，捉知了，钓龙虾，甚至偷几只裹着甜浆的玉米棒子。

去河里游泳被大人抓到要被打的，钓龙虾也要在池塘边晒一天。只有捉知了，轻松又有趣。

知了，又名知了猴，知了龟，地区不同，叫法各异。

农村多树，老宅子，空园子，街道两旁，沟渠、河堤，到处是树。以前做火车回家，看到大平原上，突然冒出一片郁郁葱葱、参差不齐的树，就知道又经过了一个村庄，在细看，红瓦、灰瓦的屋顶就掩映在树林之下。

树多，知了就多。我们那的知了有三种。最大的也是最常见的，声音高亢，常在群蝉换歌的空档突然来一嗓。最多的一种小一点我们叫咩了（同音不知何字），一只起头千万只唱和，夏季午睡催眠效果堪比吃药。还有种入伏后才有的，叫声比知了细而悠长，一声一声，"伏了，伏了，"伏了一叫就快立秋了，盛夏鼎盛，原是伏了秋的萧瑟。

捉知了有两种。一种是小孩玩的。拿着小网兜或双手外扣状，在树林子里转悠，看到有知了伏在树干上，瞄准高度，轻轻一扑，大功告成。捉住的知了放蚊帐里囚禁起来，但知了在蚊帐里就不怎么叫，要么被孩子们放了，要么剪了翅膀，让它在地上打圈圈。知了不像蜻蜓，尾巴系个绳就可以飞好久，知了不动。

另一种“摸知了猴"是摸来吃的。知了猴是知了的幼虫，蜕壳之后才是知了。为什么说摸而不是捉呢？因为刚出土的知了猴爬的很慢，到了晚上一个个挂在树上，像猴子一样。拿着手电筒，往树上一照，看到一个捡一个，不必费心与它角逐。这可不是就是摸吗？亦可称为捡的，但是晚上光线不好，所以还是用摸更贴切。

吃过晚饭，天还未全黑，老人小孩都拿着小土气锹在门口的树下晃悠。地面有很多洞洞，小小的又很规整，挖开小洞，里面就是刚刚苏醒的蝉，它晚上就要爬到树上高高的地方，蜕去蝉衣，化壳为翼。

深夜，树林里，河堤上，还有手电筒的光，一闪一闪，大人们摸了知了要卖的。知了猴爬到一定高度就不动了，呆愣愣的挂在树干上。手电筒一照，一摸一个准。大人们摸知了，不像孩子那么一惊一乍，他们心底计算着，明天可以卖多少钱，家里要添置什么物件。

第二天一早就拿到集市上、饭店里卖掉。前几年5毛一只，这两年已经涨到一块一只。摸知了的人多了，知了却是永远捉不了完似得。知了，可算是田野给予村民的额外馈赠？

孩子们摸知了就是玩，没有耐性。摸个几只、十几只，用井水冲干净，就放盐罐子里腌上一夜。等早上妈妈炒菜了，先把知了炸一炸，炸到黄橙橙，喷喷香了，放到小碗里，给孩子们解馋。外焦里嫩，一嚼咯吱咯吱响，唇齿留香。

我在的小城，不吃知了。和伙伴们说起“炸知了”伙伴们露出不可思议的神情。我特别认真的引诱着一个吃货说:特别好吃，真的特别好吃！仿佛人家吃了知了，就是赞美我家乡似的。

我也好久没有吃过了家里的炸知了了。酒店倒是一年四季都有，吃过几次，总觉得没有那个味道。也许是在冷冻室存放太久，失了新鲜；也许是佐料太多，失了本味；也许，成人的味蕾，尝不出纯真的味道了。

前几天，妈问我想不想吃知了猴。我说想，没有卖的。今天收到家里寄来的包裹，打开看，一层层冰袋，最里面满满一斤知了猴。不知道他们熬了几个夜晚才抓了这么多。

如果有时光机，带我回到小时候。

可时光已逝永不回，一天一天，远离了故乡。走着走着，回家，竟成了盼望。