一食一记 佤山炒鸡煲仔饭

  冬至后的第一天,天气微冷但是阳光却毫不保留的四散开来,刚从图书馆出来肚子就开始咕咕叫了,我踩着清风,快步走向餐厅。

  是时候尝尝那家的特色煲仔饭了,我的脚步停留在了煲仔饭铺面前,大声叫到:“老板一份佤山炒鸡饭!”我喜欢这样大声点菜,好似所有的饥饿感在那时可以毫不掩饰的迸发出来。

  饭很快端了上来,香味顺着我的鼻孔逐渐的刺激了我的大脑,肚子也附和着跟着叫了起来。饭还热腾着,仔细一听便能听到油的滋滋作响的声音,在如此寒冷的冬天来一碗这样滋滋冒油的瓦煲饭,这样的选择在适合不过了。鸡肉很多,白花花的袒露在饭得上头,陪衬的还有山椒和香草。我的味蕾已被完全打开,我已感受到了它们的迫不及待。我拿出勺子挖了一大勺塞进嘴里,肉汁与香草混合的独特味道瞬间占据了我的整个口腔,鸡肉紧实细腻,它的鲜甜也展现的淋漓尽致,这是独特的佤山风味,山椒的酸性更是把民族食物的野性展现了出来。能在学校里边找到这样的美食实在让人幸福。

  美食的力量无穷大,每一次味蕾的享受都会是提升幸福感的能源。

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